aus Nordamerika eingeführte Salmonidenart! Er besitzt einen spindelförmigen Körper, bevorzugt sehr kaltes Wasser und lebt sonst aber ähnlich wie die Bachforelle. Die Seiten zeigen viele Punkte, meist gelb, wenige nur sind rot. Auch die Rücken- und Afterflosse sind so gezeichnet. Auffälligstes Kennzeichen ist jedoch der weiße Rand am vorderen Bereich von Bauch- und Afterflosse, der schwarz abgesetzt ist. Fettflosse (kleine strahlenlose Flosse zwischen Rücken- und Schwanzflosse).